Pancake à la carotte et à la banane

Tu veux une recette facile de pancake avec de la carotte et de la banane?
Le top, pour faire manger des légumes à ces enfants sans qu’ils s’en rendent compte d’ailleurs.
Voici une recette facile et rapide à préparer pour le petit déjeuner ou pour le goûter.

Ingrédients

  • 2 carottes crues
  • 2 bananes mûres
  • 100ml de lait végétal ou maigre
  • 80g de farine d’avoine
  • 2 oeufs
  • Levure
  • Des fruits de saison

pour 2 personnes

15 minutes de préparation

pancake à la carotte et à la banane

Préparation

Mets tous les ingrédients dans un mixeur sauf la levure
Mixe jusqu’à ce que le mélange soit homogène
Ajoute ensuite la levure

Cuisson

Huile la poêle
Verses y une petite quantité de la préparation
Lorsqu’il y a des petites bulles, retourne la pancake

Déguste tes pancake à la carotte et à la banane avec le sourire!
Bon appétit!

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